白菜和胡萝卜是我们餐桌上的主要蔬菜，特别是胡萝卜，因起营养丰富，备受人们喜爱，也经常出现在画家的笔下。画白菜帮注意淡漠干笔。画白菜叶子，墨色要酣畅淋漓，富有变化，萝卜用藤黄朱膘调和之后，侧锋用笔。一方面可以表现胡萝卜本身的质感，另一方面可以使画面更加生动。下面我们分六步来详细介绍大白菜和胡萝卜的画法。
第一步骤，用木炭笔轻轻地勾出大白菜、胡萝卜的形体特征，注意大白菜和胡萝卜的位置关系。
第二步骤，用小白云笔调淡墨，干笔画出大白菜的菜帮，先从最前面的菜帮画起，行笔注意变化，不要太快。后画后面的菜帮，刻画菜帮的线条之间不要画平行了。
第三步骤，用大肚笔调淡墨，笔尖蘸中等墨，侧缝几笔，画出最前面的白菜叶子。
第四步骤，再用大肚笔调中等墨，笔尖蘸浓墨，侧缝画出白菜菜帮两边及后面的叶子。
第五步骤，用小白云笔调浓墨，画出白菜根。在白菜叶将干未干时，再勾出叶筋。勾叶筋时，要根据白菜叶的方向有所变化。
第六步骤，最后用大白云笔调藤黄至笔根，笔尖蘸朱膘色，侧锋几笔画出胡萝卜，用浓墨或者深绿色画出胡萝卜的叶柄，最后落款。
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